冬至吃喝讲究多，提醒大家：“吃3宝，喝2酒”，顺应时节好过冬
冬至那天，北京的同和居排起了长队，不是为了吃年夜饭，而是为了喝一碗热腾腾的羊肉汤，配一碟紫薯皮饺子，再抿一口温过的黄酒。
温酒壶
白酒的口感与天气“温差变化”有关系吗？
白酒口感是多种因素共同作用的结果，季节变化对白酒的储存也有影响。白酒在储存过程中会发生一系列的物理和化学变化，从而影响口感。夏季气温高，白酒的分子运动加快，加速白酒的老熟过程。冬季气温低，白酒的分子运动减缓，老熟速度变慢，能够更好地保持酒的原有风味。
冬至那天，北京的同和居排起了长队，不是为了吃年夜饭，而是为了喝一碗热腾腾的羊肉汤，配一碟紫薯皮饺子，再抿一口温过的黄酒。
白酒口感是多种因素共同作用的结果，季节变化对白酒的储存也有影响。白酒在储存过程中会发生一系列的物理和化学变化，从而影响口感。夏季气温高，白酒的分子运动加快，加速白酒的老熟过程。冬季气温低，白酒的分子运动减缓，老熟速度变慢，能够更好地保持酒的原有风味。